cabernet franc

DOC Friuli

Vino rosso, tranquillo, secco, di un colore rubino con riflessi violacei.

La caratteristica principale di questo vino è la sua giovane e piacevole freschezza.

Al naso preserva i profumi delle sue uve esprimendo fragranze vinose ed erbacee.

Al palato si rafforza con sapori di frutti di bosco e con i suoi tannini che mantengono un retrogusto non aggressivo.

Perfetto a tutto pasto con piatti tradizionali o intermezzi a base di salumi e formaggi stagionati.

12,5% – 13,5% vol. alcool.

Sistema di allevamento Doppio Capovolto 5000 ceppi/ha Orientamento Nord – Sud.

Vendemmiato a mano l’ultima settimana di settembre.

Fermentazione in acciaio a 28°C per 10 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno Maturazione su lieviti in acciaio.

I dati espressi sono puramente indicativi e variabili in base alla stagionalità.

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