D.O.C. Friuli
Vino rosso, tranquillo, secco, di un colore rubino con riflessi violacei.
La caratteristica principale di questo vino è la sua giovane e piacevole freschezza.
Al naso preserva i profumi delle sue uve esprimendo fragranze vinose ed erbacee.
Al palato si rafforza con sapori di frutti di bosco e con i suoi tannini che mantengono un retrogusto non aggressivo.
Perfetto a tutto pasto con piatti tradizionali o intermezzi a base di salumi e formaggi stagionati.
12,5% – 13,5% vol. alcool.
Sistema di allevamento cappuccina; 5000 ceppi/ha; Orientamento Nord – Sud.
Vendemmiato a mano l’ultima settimana di settembre.
Fermentazione in acciaio a 28°C per 10 giorni sulle bucce, rimontaggi 2 volte al giorno Maturazione su lieviti in acciaio.
I dati espressi sono puramente indicativi e variabili in base alla stagionalità.
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